Funky Hverdagsmad af Charlotte Gueniau og Carsten Kyster

Bogen omhandler
Hverdagsmad som kan laves på en smart og funky måde. Som bogen slev skriver i sin indledning har vi ofte en tendens til at lave det samme mad om og om igen. Det kan være svært at finde ny inspiration. nogle gange skal der bare ske noget nyt. Her er bogen som inspirerer dig til at lave noget sund hverdagsmad – som samtidig er let at lave. Bogen indeholder lækre retter såsom funky frikadeller, fish cakes, krydret lammeculette med ærtepure og løgsalat, spaghetti genovese og flækket kylling tandoori, nudelsuppe med kødboller, kotelet med hvidløg og krydderurter mv. Bogen er bygget op omkring at de mest almindelige retter såsom frikadeller, medister mv. har fået et krydret twist. der er samtidig forslag til et lille funky forrådskammer af basisting, så du altid står og har de fornødne ingredienser. Bogen giver desuden konkrete mad forslag til hele ugen fra mandag til søndag, men kan også bruges til en ekstra inspiration.

Min vurdering

God og overskuelig bog – med retter som let kan laves. Har du ikke så meget tid i hverdagen er dette bogen for dig. Retterne kræver heller ikke den store forberedelse, men er almindelige retter hvor ingredienserne kan købes i ethvert supermarked. Du behøves faktisk ikke gøre så meget for at gøre brug af denne bog, men alligevel får du sat lidt krydderi på ellers velkendte retter. Funky hverdagsmad er bogen for dig der gerne vil servere noget let på en inspirerende måde.

Fakta
Forfatter: Charlotte Gueniau og Carsten Kyster
Udgivelsesår: 2009
Side antal: 158
Forlag: Politikens Forlag
Andre boganmeldelser

Skønlitteratur
Kogebøger
Julebøger
Biografier
Do It Yourself Bøger
Krimi

Be the first to comment

Leave a Reply

Din email adresse vil ikke blive vist offentligt.


*